Kookgerei van hard geanodiseerd aluminiumis een populair materiaal vanwege het lichte gewicht, de duurzaamheid, de weerstand tegen corrosie en zelfs de verwarmingseigenschappen.Twee keer zo hard als roestvrij staal, vaak te vinden met een anti-aanbaklaag en redelijker geprijsd dan sommige andere materialen, het is een natuurlijke keuze in veel keukens.
Wat is hard geanodiseerd aluminium precies?
Hard Geanodiseerd aluminium is aluminium dat speciaal is behandeld in een elektrochemisch bad.Aluminium is op zichzelf zacht en reageert met veel voedingsmiddelen.Het is een ideaal materiaal voor kookgerei omdat het een overvloedig materiaal is, dus goedkoop, en geweldige verwarmingseigenschappen heeft.Om die redenen zochten fabrikanten naar manieren om natuurlijk aluminium zo te behandelen dat het geschikter werd voor kookgerei.Het anodisatieproces is een elektrochemische behandeling die de buitenste beschermende oxidelaag hard maakt.
Het anodisatieproces vind je niet alleen bij kookgerei.Omdat het anodisatieproces aluminium extreem hard maakt en er kleurstoffen aan kan hechten om te kleuren, wordt geanodiseerd aluminium aangetroffen in veel consumentenelektronica, zoals mp3-spelers, zaklampen en sportartikelen.
Aluminium kookgerei dat is geanodiseerd, is er in twee smaken:
- Geanodiseerd – het elektrochemische bad dat het oppervlak zeer hard maakt
- Hard geanodiseerd – een extra toepassing van het anodisatieproces om het oppervlak nog harder te maken
De best verkopende merken
De best verkopende merken van geanodiseerd aluminium kookgerei zijn:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware en Rachael Ray.
Is hard geanodiseerd aluminium kookgerei veilig?
Volgens de Aluminium Anodizers Council, "aangezien het anodisatieproces een versterking is van een natuurlijk voorkomend oxideproces, is het niet gevaarlijk en produceert het geen schadelijke of gevaarlijke bijproducten."De Cookware Manufacturers Association wijst erop dat aluminium van nature voorkomt in sommige voedingsmiddelen en al is opgenomen in veel voedingsmiddelen en producten die we al gebruiken, zoals aluinbakpoeder, aluin voor beitsen, antacida en anti-transpiranten.Uw Cookware Helper vindt het moeilijk om het oneens te zijn.De aanbeveling die ik heb is deze: kookgerei van geanodiseerd aluminium is prima, tenzij je al aluminium vermijdt als onderdeel van je normale gezondheidsroutine.In dat opzicht zou ik aanraden om een ander materiaal te zoeken..
Kookgerei van hard geanodiseerd aluminium reinigen
De meeste fabrikanten raden aan om met de hand te wassen in warm schuimend water met een nylon pad.Tegenwoordig worden sommige lijnen geadverteerd als vaatwasmachinebestendig.Uw kookgerei-helper raadt u aan de gebruiks- en onderhoudsetiketten te lezen, zelfs op de regels die worden geadverteerd als vaatwasmachinebestendig.
Het is niet moeilijk te begrijpen waarom geanodiseerd kookgerei in veel keukens te vinden is.Het kan goedkoper zijn dan andere materialen.Het is duurzaam.En de donkere kleur past bij de inrichting van veel keukens.Als dit materiaal interessant is, raad ik het artikel over de voordelen van de geanodiseerde pannenset aan.
Veel kookplezier!
Posttijd: 08-nov-2022
